Une grande part de la population mondiale continue de souffrir de sous-nutrition ou de l’insécurité alimentaire, dont certaines des causes sont liées aux intempéries, aux conflits, aux marchés du travail, aux systèmes d’approvisionnement en aliments, à la nutrition, à l’exclusion sociale et aux moyens d’existence. Les technologies émergentes et les nouveaux outils peuvent être mis à profit pour détecter et prédire les tendances en matière d’insécurité alimentaire plusieurs mois à l’avance, ce qui permet aux agriculteurs et aux producteurs d’aliments d’augmenter leurs capacités d’adaptation.